Мини цех

img
Электрический колбасный шприц на 15 литров

Электрический колбасный шприц на 15 литров

Электрический колбасный шприц, разработанный для быстрого и удобного наполнения колбасных оболочек фаршем. Этот аппарат идеально подходит как для небольших производств, мясных лавок, так и для домашнего использования энтузиастами, ценящими качество и производительность.

Основные характеристики:

  • Название модели: Колбасный шприц электрический
  • Емкость: 15 литров – позволяет загружать значительное количество фарша, минимизируя время на дозаправку.
  • Скорость: Регулируемая – дает возможность настроить оптимальную скорость подачи фарша для различных типов оболочек и консистенции фарша.
  • Давление: 25 кг/баррель (вероятно, имеется в виду 25 кг на загрузку/цилиндр) – обеспечивает мощную и равномерную подачу фарша.
  • Материал: Нержавеющая сталь – гарантирует долговечность, гигиеничность, легкость в очистке и соответствие санитарным нормам пищевой промышленности.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства помещений.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 760 x 340 x 380 мм – компактные размеры позволяют удобно разместить шприц на рабочей поверхности.
  • Вес: 35 кг – обеспечивает устойчивость во время работы.
  • Комплектация: Включает в себя набор насадок (цевок) различных диаметров: 16, 22, 25, 32, 38 мм, что позволяет работать с различными видами колбасных оболочек и производить разнообразные колбасные изделия.

Этот электрический колбасный шприц значительно упростит и ускорит процесс производства колбас, обеспечивая равномерное наполнение и высокое качество готовой продукции.

360 000

тг
img
Электрический инъектор для мяса

Основные характеристики:

  • Мощность: 60 Вт – обеспечивает достаточную производительность при низком энергопотреблении.
  • Давление: 0.5 МПа – гарантирует эффективное проникновение жидкости в толщу мяса.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства помещений.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 200 x 120 x 70 мм – чрезвычайно компактные размеры, позволяющие легко хранить и использовать инъектор даже в ограниченном пространстве.
  • Вес: 1.8 кг – легкий и портативный, удобный для перемещения.
  • Комплектация: В комплекте поставляется 10 игл, что обеспечивает гибкость в использовании и наличие запасных частей.
  • Цена: 120 $

Этот электрический инъектор значительно упростит процесс маринования и посола мяса, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата, а также улучшая текстуру готового продукта. Он является отличным решением для тех, кто стремится к совершенству в приготовлении мясных блюд.

60 000

тг
img
Фаршемес на 50 литров

Фаршемес на 50 литров

Основные характеристики:

  • Производительность: До 600 кг/час – обеспечивает высокую скорость обработки больших объемов сырья.
  • Мощность: 2.2 кВт – гарантирует стабильную и бесперебойную работу даже при интенсивных нагрузках.
  • Вместимость чаши: 50 литров – оптимальный объем для смешивания значительных партий фарша за один цикл.
  • Напряжение: 380В – трехфазное подключение, обеспечивающее высокую мощность и стабильность работы.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 800 x 500 x 900 мм – компактные размеры при высокой производительности, что позволяет эффективно использовать рабочее пространство.
  • Вес: 90 кг – обеспечивает устойчивость и надежность конструкции.
  • Материал: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность, легкость очистки и соответствие санитарным нормам.

670 000

тг
img
Су-вид Wancle

Основные характеристики:

  • Диапазон температуры: От 25°C до 90°C – широкий диапазон для приготовления самых разнообразных блюд, от нежных яиц до стейков идеальной прожарки.
  • Мощность: 1100 Вт – обеспечивает быстрый нагрев воды и поддержание заданной температуры.
  • Вместимость (рекомендуемая): До 20 л – позволяет использовать прибор с большими емкостями для приготовления значительных объемов продуктов.
  • Мощность насоса: 7-8 л/мин – обеспечивает эффективную циркуляцию воды, гарантируя равномерное распределение температуры по всему объему.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для использования в большинстве кухонь.
  • Габаритные размеры: 335 x 54 мм – компактный дизайн позволяет легко хранить прибор и использовать его с любой подходящей емкостью.
  • Вес: 800 г – легкий и портативный, удобный в использовании.
  • Материал: Высококачественные материалы (предположительно, нержавеющая сталь для погружной части) обеспечивают долговечность и безопасность использования

Су-вид Wancle – это не просто прибор, это ваш ключ к новому уровню кулинарного мастерства, позволяющий создавать блюда ресторанного качества прямо у себя дома.

60 000

тг
img
Ручной клипсатор для колбасных изделий двойной

Основные характеристики:

  • Название: Клипсатор
  • Диаметр обработки: От 50 до 120 мм – позволяет работать с широким диапазоном размеров колбасных батонов и других упаковок.
  • Тип пряжки (клипсы): U-образный – обеспечивает прочное и надежное закрытие.
  • Емкость: 150 шт * 2 (вероятно, имеется в виду два ряда или две кассеты по 150 клипс) – обеспечивает достаточный запас клипс для непрерывной работы.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 180 x 360 x 650 мм – компактные размеры, что позволяет удобно разместить клипсатор на рабочей поверхности.
  • Вес: 20 кг – обеспечивает устойчивость во время работы.
  • Материал: Прочная металлическая конструкция, обеспечивающая долговечность и надежность в эксплуатации.

Этот ручной клипсатор отличается простотой в использовании, высокой надежностью и позволяет значительно ускорить процесс упаковки, обеспечивая аккуратный внешний вид и надежную фиксацию продукта.

250 000

тг
img
Ручной датер (маркиратор)

Основные характеристики:

  • Размер экрана: 4.3 дюйма – большой сенсорный экран для удобного ввода и редактирования информации.
  • Скорость печати: До 50 м/минуту – обеспечивает высокую производительность, позволяя быстро маркировать большое количество продукции.
  • Высота печати: 12.7 мм – оптимальная высота символов для четкого и читаемого нанесения информации.
  • Точность печати: До 600 PPI (точек на дюйм) – гарантирует высокое качество и четкость изображений и текста.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение для зарядки.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 127 x 239 x 124 мм – компактный и эргономичный дизайн для удобного удержания в руке.
  • Вес: 1.3 кг – легкий и портативный, что минимизирует усталость при длительной работе.
  • Комплектация: Включает все необходимое для начала работы (предположительно, картридж с чернилами, зарядное устройство, стилус для экрана).

Этот ручной датер является эффективным и экономичным решением для задач маркировки, обеспечивая гибкость, скорость и высокое качество печати в любых условиях.

95 000

тг
img
Обвязчик для колбасы

Основные характеристики:

  • Производительность: До 40 шт/минуту – обеспечивает высокую скорость обработки, значительно экономя время и трудозатраты.
  • Мощность: 200 Вт – энергоэффективный двигатель, обеспечивающий стабильную работу.
  • Диаметр: 42 мм (вероятно, максимальный диаметр колбасного батона для обвязки) – позволяет работать с колбасами стандартных размеров.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства производственных и бытовых помещений.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 210 x 450 x 260 мм – крайне компактные размеры, позволяющие разместить обвязчик на любой рабочей поверхности без занимания большого пространства.
  • Вес: 10 кг – легкий и мобильный, что упрощает перемещение и установку.
  • Материал: Корпус, предположительно, выполнен из нержавеющей стали, обеспечивая долговечность, гигиеничность и легкость очистки.

250 000

тг
img
Мясорубка — слайсер 2 в 1

Профессиональная мясорубка-слайсер.

  • Производительность: Обрабатывает до 400 кг мяса в час и нарезает до 200 кг — без компромиссов в скорости.
  • Высшее качество: Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкую очистку.
  • Универсальность: Мясорубка и слайсер в одном устройстве оптимизируют рабочее пространство и экономят ваши инвестиции.
  • Компактность и мощность: При мощности 1.8 кВт и весе 50 кг, эта машина сочетает в себе портативность и серьезную производительность.

250 000

тг
img
Куттер промышленный

Куттер для пищевой промышленности

Мощный и эффективный куттер, предназначенный для быстрой и качественной обработки различных видов пищевых продуктов. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в мясных цехах, на колбасных производствах и других объектах, требующих измельчения и смешивания ингредиентов.

Основные характеристики:

  • Производительность: до 300 кг/час, что обеспечивает высокую эффективность работы и позволяет справляться с большими объемами продукции.
  • Мощность: 1.5 кВт – мощный двигатель гарантирует стабильную работу и быстрое измельчение даже твердых продуктов.
  • Вместимость чаши: 30 литров – оптимальный объем для обработки значительных партий за один цикл.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства производственных помещений.
  • Габаритные размеры : 780 x 710 x 940 мм – компактные размеры при высокой производительности позволяют удобно разместить оборудование даже в условиях ограниченного пространства.
  • Вес: 90 кг – обеспечивает устойчивость и надежность конструкции.
  • Материал: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и легкость в уходе

420 000

тг
img
Коптильня-Сушилка из Нержавеющей Стали

Многофункциональная Коптильня-Сушилка из Нержавеющей Стали

Основные характеристики:

  • Мощность: 2000 Вт – обеспечивает быстрый нагрев и стабильное поддержание заданной температуры для эффективного копчения и сушки.
  • Диапазон температуры: От 30°C до 90°C – широкий температурный режим позволяет готовить разнообразные продукты, требующие разных условий обработки.
  • Количество крючков: 35 шт – достаточное количество для одновременной загрузки большого объема продуктов (мяса, рыбы, колбас).
  • Функции:
    • Таймер: Позволяет точно контролировать время приготовления, обеспечивая желаемый результат.
    • Вращение: Обеспечивает равномерное распределение тепла и дыма, что гарантирует однородное копчение и сушку со всех сторон.
    • Конвекция: Система циркуляции горячего воздуха способствует равномерному просушиванию и приготовлению продуктов.
  • Материал: Нержавеющая сталь – гарантирует долговечность, высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе, что особенно важно для пищевого оборудования.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для использования в бытовых и коммерческих условиях.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 450 x 590 x 1020 мм – оптимальные размеры для установки на кухне или в цехе.
  • Вес: 30 кг – обеспечивает устойчивость и надежность конструкции.

Эта коптильня-сушилка станет незаменимым помощником для создания вкусных и ароматных деликатесов, позволяя экспериментировать с рецептами и радовать себя и своих близких настоящими гастрономическими шедеврами.

360 000

тг
img
Запайщик контейнеров

Настольный запайщик контейнеров для пищевой продукции

Основные характеристики:

  • Название: Запайщик для контейнеров
  • Мощность: 0.6 кВт – обеспечивает быстрый нагрев и эффективную запайку.
  • Ширина рулона пленки: 260 мм – позволяет использовать стандартные рулоны пленки для запайки контейнеров.
  • Диаметр рулона пленки: 180 мм – указывает на максимальный размер рулона, который может быть установлен.
  • Скорость запайки: До 8 шт/минуту – обеспечивает высокую производительность, значительно ускоряя процесс упаковки.
  • Размер контейнера (максимальный): 200 x 140 мм – позволяет работать с контейнерами распространенных размеров.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства помещений.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 640 x 330 x 250 мм – компактные размеры, позволяющие легко разместить аппарат на рабочем столе или стойке.
  • Вес: 12 кг – обеспечивает устойчивость во время работы.

Этот запайщик контейнеров является незаменимым инструментом для повышения эффективности упаковки и обеспечения свежести вашей продукции. Он прост в использовании, надежен и долговечен, что делает его отличным вложением для любого бизнеса в сфере пищевой промышленности.

300 000

тг
img
Датер с конвейером

Основные характеристики:

  • Размер экрана: 4.3 дюйма – удобный сенсорный дисплей для настройки параметров печати, ввода и редактирования данных.
  • Скорость печати: До 50 м/минуту – высокая скорость печати, синхронизированная с движением конвейера, обеспечивает высокую производительность линии.
  • Высота печати: 12.7 мм – оптимальная высота символов для четкого и легко читаемого нанесения информации.
  • Точность печати: До 600 PPI (точек на дюйм) – гарантирует высокое качество и детализацию напечатанных изображений и текста.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для интеграции в большинство производственных линий.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 600 x 200 x 150 мм – компактные размеры системы позволяют легко встроить ее в существующие производственные процессы.
  • Вес: 10 кг – относительно небольшой вес для такого рода оборудования, что упрощает перемещение и установку.

Эта система «датер с конвейером» значительно повысит эффективность ваших упаковочных и маркировочных процессов, снизит трудозатраты и минимизирует количество ошибок, обеспечивая стабильно высокое качество маркировки.

400 000

тг
img
Вакуумный упаковщик DZ-400-2SB

Основные характеристики:

  • Мощность: 1.8 кВт – обеспечивает быстрое создание вакуума и эффективную запайку.
  • Вакуумный насос: Оснащен одним мощным насосом объемом 20 литров, что гарантирует быстрое и глубокое вакуумирование.
  • Размер уплотнителя (запаечной планки): 400 мм * 10 * 4 полосы – указывает на наличие двух запаечных планок длиной 400 мм каждая, с четырьмя полосами запайки, что позволяет одновременно запечатывать несколько пакетов или пакеты большого размера, обеспечивая прочный и надежный шов.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства производственных помещений.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 1070 x 650 x 960 мм – внушительные размеры и напольное исполнение подчеркивают его профессиональное назначение.
  • Вес: 135 кг – обеспечивает высокую устойчивость и надежность конструкции.
  • Материал: Корпус, предположительно, выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и легкость в уходе, соответствуя всем санитарным нормам.
  • Цена: 1380 $

Вакууматор DZ-400-2SB – это надежное и мощное решение для оптимизации процессов упаковки, увеличения сроков годности продуктов и минимизации потерь. Его высокая производительность и функциональность делают его незаменимым активом для любого современного предприятия.

700 000

тг
img
Вакуумный маринатор на 50 литров
  • Название: Вакуумный маринатор
  • Емкость: 50 литров – большая вместимость позволяет мариновать значительные объемы продуктов за один цикл, что повышает производительность.
  • Мощность двигателя: 120 Вт – обеспечивает эффективное вращение барабана и равномерное распределение маринада.
  • Мощность насоса: 200 Вт – создает необходимый уровень вакуума для быстрого и глубокого проникновения маринада в структуру продукта.
  • Материал: Нержавеющая сталь – гарантирует долговечность, высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке, соответствуя всем санитарным стандартам.
  • Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства производственных помещений.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 960 x 500 x 1080 мм – оптимальные размеры для удобного размещения и эксплуатации.
  • Вес: 60 кг – обеспечивает устойчивость и надежность конструкции во время работы.

Этот вакуумный маринатор значительно сократит время маринования, улучшит вкусовые качества и нежность продуктов, а также продлит срок их хранения. Он является эффективным решением для оптимизации процессов подготовки продуктов на любом пищевом производстве.

250 000

тг

Оборудование для мини цеха в Алматы — купить комплект мясоперерабатывающего оборудования

Современный мини цех по переработке мяса — это оптимальное решение для малого бизнеса, кафе, ресторанов и фермерских хозяйств. Компания Technofit предлагает полный набор оборудования для мини цеха в Алматы и по всему Казахстану: от электрического колбасного шприца до вакуумных упаковщиков и промышленного куттера. Наши решения помогут вам организовать эффективный мини цех по переработке мяса с минимальными капиталовложениями и быстрым выходом на доход.

Почему стоит организовать мини цех

  • Экономия на аренде и коммунальных услугах — компактное оборудование занимает минимум места.
  • Контроль качества — вы самостоятельно выбираете сырьё и стандарты производства.
  • Высокая маржинальность — готовые колбасные изделия, фарш, запакованный полуфабрикат всегда востребованы.
  • Удобство масштабирования — добавляйте технику по мере роста производства.
  • Оборудование для мини цеха от Technofit сертифицировано для работы с пищевыми продуктами и соответствует требованиям СанПиН.

Ключевое оборудование для мини цеха

Для полной автоматизации процессов в мини цехе мы предлагаем:
  • Электрический колбасный шприц на 15 литров — идеален для равномерного наполнения оболочки при производстве колбас.
  • Электрический инъектор для мяса — равномерная мариновка и увлажнение крупных кусков.
  • Фаршемес на 50 литров — быстро смешивает порционные и крупнокусковые ингредиенты для фарша.
  • Су-вид Wancle — профессиональная вакуумная камера для точного приготовления sous-vide.
  • Ручной клипсатор для колбасных изделий — надёжная фиксация оболочки двойными клипсами.
  • Ручной датер (маркиратор) — проставляет дату производства и срок годности на упаковку.
  • Обвязчик для колбасы — закрепляет шпагат вокруг готового изделия.
  • Мясорубка-слайсер 2 в 1 — универсальное решение для измельчения и нарезки.
  • Куттер промышленный — измельчение, перемешивание и эмульгирование фарша до однородной массы.
  • Коптильня-сушилка из нержавеющей стали — копчение и вяление продуктов.
  • Запайщик контейнеров — герметичная упаковка готовых порций в пластиковые лотки.
  • Датер с конвейером — автоматическая маркировка при высокой скорости линии.
  • Вакуумный упаковщик DZ-400-2SB — надёжная герметизация пакетов для хранения и транспортировки.
  • Вакуумный маринатор на 50 литров — ускоряет процесс маринования за счёт разрежения.

Преимущества оборудования Technofit

  • Гарантия качества — все машины проходят тестирование и имеют сервисную поддержку.
  • Удобство обслуживания — простая разборка, мойка и дезинфекция без привлечения сторонних специалистов.
  • Надёжность и прочность — корпуса из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии.
  • Энергосбережение — современные моторы с низким энергопотреблением.
  • Скорость монтажа — установка и ввод в эксплуатацию техники в кратчайшие сроки.

Как организовать мини цех по переработке мяса

  1. Выберите подходящее помещение с надёжными коммуникациями и системой вентиляции.
  2. Закажите оборудование для мини цеха в Technofit, учитывая объём производства.
  3. Проведите монтаж и первичное тестирование техники.
  4. Подготовьте персонал: обучите работе на мясорубках, куттерах и коптильнях.
  5. Наладьте процессы маринования, фарширования, копчения и упаковки.
  6. Получите разрешительные документы и санитарно-эпидемиологическое заключение.
  7. Начните производство и контролируйте качество на каждом этапе.

Почему Technofit — лучший выбор в Алматы

Мы более 10 лет поставляем оборудование мини цехов для мясопереработки, гастрономии и общественного питания. С нами вы получите:
  • Консультации по подбору комплекта оборудования.
  • Индивидуальные условия поставки и кредита.
  • Гарантийное и постгарантийное обслуживание.
  • Сервисные выезды по всей территории Казахстана.
  • Онлайн-поддержку и обучение персонала.

Заказать оборудование для мини цеха в Алматы

Чтобы купить оборудование для мини цеха, оставьте заявку на сайте или позвоните нам. Специалисты Technofit помогут рассчитать стоимость комплекта, проконсультируют по установке и запускам. Организуйте свой производственный мини цех быстро и эффективно вместе с Technofit!

Наши контакты

Инновационные решения для хранения продуктов питания и создания неповторимых вкусов 🔥

Loading...

О компании TECHNOFIT

Торговая компания “TECHNOFIT” является надежным поставщиком специй, упаковочных и расходных материалов для мясных продуктов. Мы предлагаем широкий ассортимент качественных товаров по доступным ценам, работая с ведущими производителями и поставщиками. Наша компания обеспечивает высокий уровень сервиса и гарантию качества, стремясь удовлетворить потребности и пожелания наших клиентов.

Мы заботимся о наших клиентах и помогаем им выбирать оптимальные решения для их бизнеса. Основатели и руководство компании включают директора по продажам и директора по маркетингу, которые активно работают над развитием и продвижением продукции.

    Свяжитесь с нами