Оборудование

• Электрический миксер объемом 500 литров, специально разработанный для быстрого и однородного приготовления рассолов, маринадов, эмульсий и других жидких смесей. Этот миксер является незаменимым оборудованием для мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов, птицефабрик и любых производств, где требуется большой объем качественного рассола для инъектирования в мясное сырье.

  Основные характеристики:

  • Объем: 500 л – большая вместимость позволяет готовить значительное количество рассола за один цикл, что оптимизирует производственные процессы.
  • Мощность: 5,5 кВт – мощный двигатель обеспечивает быстрое и эффективное перемешивание компонентов, включая растворение солей и других добавок.
  • Материал: Судя по изображению и назначению, миксер выполнен из высококачественной нержавеющей стали (вероятно, пищевой марки, такой как SUS304), что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, гигиеничность и легкость в очистке, соответствуя всем санитарным стандартам пищевой промышленности.

Электрический колбасный шприц на 15 литров

Электрический колбасный шприц, разработанный для быстрого и удобного наполнения колбасных оболочек фаршем. Этот аппарат идеально подходит как для небольших производств, мясных лавок, так и для домашнего использования энтузиастами, ценящими качество и производительность.

Основные характеристики:

• Название модели: Колбасный шприц электрический
• Емкость: 15 литров – позволяет загружать значительное количество фарша, минимизируя время на дозаправку.
• Скорость: Регулируемая – дает возможность настроить оптимальную скорость подачи фарша для различных типов оболочек и консистенции фарша.
• Давление: 25 кг/баррель (вероятно, имеется в виду 25 кг на загрузку/цилиндр) – обеспечивает мощную и равномерную подачу фарша.
• Материал: Нержавеющая сталь – гарантирует долговечность, гигиеничность, легкость в очистке и соответствие санитарным нормам пищевой промышленности.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства помещений.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 760 x 340 x 380 мм – компактные размеры позволяют удобно разместить шприц на рабочей поверхности.
• Вес: 35 кг – обеспечивает устойчивость во время работы.
• Комплектация: Включает в себя набор насадок (цевок) различных диаметров: 16, 22, 25, 32, 38 мм, что позволяет работать с различными видами колбасных оболочек и производить разнообразные колбасные изделия.

Этот электрический колбасный шприц значительно упростит и ускорит процесс производства колбас, обеспечивая равномерное наполнение и высокое качество готовой продукции.

Основные характеристики:

• Мощность: 60 Вт – обеспечивает достаточную производительность при низком энергопотреблении.
• Давление: 0.5 МПа – гарантирует эффективное проникновение жидкости в толщу мяса.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства помещений.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 200 x 120 x 70 мм – чрезвычайно компактные размеры, позволяющие легко хранить и использовать инъектор даже в ограниченном пространстве.
• Вес: 1.8 кг – легкий и портативный, удобный для перемещения.
• Комплектация: В комплекте поставляется 10 игл, что обеспечивает гибкость в использовании и наличие запасных частей.
• Цена: 120 $

Этот электрический инъектор значительно упростит процесс маринования и посола мяса, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата, а также улучшая текстуру готового продукта. Он является отличным решением для тех, кто стремится к совершенству в приготовлении мясных блюд.

Шпигорез QD-03

Основные характеристики:

• Название модели: Шпигорез QD-03
• Напряжение: 380В — 50 Гц – трехфазное подключение, необходимое для обеспечения высокой мощности и стабильной работы промышленного оборудования.
• Мощность: 3,7 кВт – достаточная мощность для эффективной и быстрой нарезки различных видов продуктов.
• Производительность: 700-900 кг/ч – высокая производительность, позволяющая обрабатывать значительные объемы сырья за короткое время.
• Масса: 700 кг – внушительный вес свидетельствует о прочной, устойчивой конструкции, предназначенной для интенсивной промышленной эксплуатации и обеспечения минимальных вибраций при работе.
• Размер (ДхШхВ): 1750*1000*1120 мм – оптимальные габариты для установки в производственных цехах.

Фаршемес на 50 литров

Основные характеристики:

• Производительность: До 600 кг/час – обеспечивает высокую скорость обработки больших объемов сырья.
• Мощность: 2.2 кВт – гарантирует стабильную и бесперебойную работу даже при интенсивных нагрузках.
• Вместимость чаши: 50 литров – оптимальный объем для смешивания значительных партий фарша за один цикл.
• Напряжение: 380В – трехфазное подключение, обеспечивающее высокую мощность и стабильность работы.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 800 x 500 x 900 мм – компактные размеры при высокой производительности, что позволяет эффективно использовать рабочее пространство.
• Вес: 90 кг – обеспечивает устойчивость и надежность конструкции.
• Материал: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность, легкость очистки и соответствие санитарным нормам.

Основные характеристики:

• Название модели: Тележка YC-200
• Материал: SUS304, пищевой – изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки SUS304, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Это гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, легкость в очистке и полное соответствие строгим санитарным нормам.
• Масса (вес тележки): 40 кг – легкая, но прочная конструкция, обеспечивающая удобство перемещения.
• Емкость: 200 л – большой объем позволяет перевозить значительное количество продукта за один раз.
• Измерение (Габариты, ДхШхВ): 720*660*720 мм – оптимальные размеры для удобства использования и маневрирования в производственных помещениях.
• Конструкция:
  • Прочная прямоугольная форма с закругленными углами для легкой очистки.
  • Удобные ручки для перекатывания.
  • Оснащена прочными колесами (видно на изображении), обеспечивающими легкое перемещение даже с полной загрузкой. Колеса, вероятно, изготовлены из износостойкого материала, не оставляющего следов.

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Автоматическая высокоточная нарезка мяса, колбасы, сыра и других продуктов на ломтики.
• Мощность: 1,5 кВт (обеспечивает эффективную работу и стабильность нарезки).
• Размер нарезки (толщина ломтика): 1-18 мм (широкий диапазон регулировки толщины, позволяет нарезать как очень тонкие, так и более толстые ломтики).
• Скорость ножа: 142 об/мин (обороты ножа, обеспечивающие быструю и чистую нарезку).
• Ширина подачи: 120 мм (максимальная ширина продукта, который может быть подан для нарезки).
• Ширина разгрузки: 130 мм (ширина конвейера для отвода нарезанных ломтиков).
• Материал: Вероятно, полностью из нержавеющей стали (стандарт для пищевого оборудования, обеспечивает гигиеничность и легкость очистки).
• Электрические требования: Работает от 380 В (Трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Габаритные размеры: 1500 мм * 620 мм * 1050 мм (Длина * Ширина * Высота) — относительно компактные размеры для автоматического слайсера.
• Вес: 180 кг (значительный вес, обеспечивающий устойчивость во время работы).
• Панель управления: Оснащен цифровой панелью управления (вероятно, сенсорной), что позволяет точно настраивать параметры нарезки (толщину, скорость) и программировать различные режимы работы.
• Конвейерная система: Имеет встроенные конвейеры для подачи продукта и отвода нарезанных ломтиков, что обеспечивает непрерывность процесса.

Преимущества использования:

• Высокая производительность: Значительно ускоряет процесс нарезки больших объемов продукции.
• Точность и однородность: Все ломтики имеют заданную толщину, что улучшает внешний вид и позволяет точно контролировать порции.
• Универсальность: Подходит для нарезки различных видов продуктов.
• Экономия труда: Минимизирует необходимость в ручной нарезке.
• Гигиеничность: Легко чистится и соответствует санитарным нормам.

Основные характеристики:

• Название: Клипсатор
• Диаметр обработки: От 50 до 120 мм – позволяет работать с широким диапазоном размеров колбасных батонов и других упаковок.
• Тип пряжки (клипсы): U-образный – обеспечивает прочное и надежное закрытие.
• Емкость: 150 шт * 2 (вероятно, имеется в виду два ряда или две кассеты по 150 клипс) – обеспечивает достаточный запас клипс для непрерывной работы.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 180 x 360 x 650 мм – компактные размеры, что позволяет удобно разместить клипсатор на рабочей поверхности.
• Вес: 20 кг – обеспечивает устойчивость во время работы.
• Материал: Прочная металлическая конструкция, обеспечивающая долговечность и надежность в эксплуатации.

Этот ручной клипсатор отличается простотой в использовании, высокой надежностью и позволяет значительно ускорить процесс упаковки, обеспечивая аккуратный внешний вид и надежную фиксацию продукта.

Основные характеристики:

• Размер экрана: 4.3 дюйма – большой сенсорный экран для удобного ввода и редактирования информации.
• Скорость печати: До 50 м/минуту – обеспечивает высокую производительность, позволяя быстро маркировать большое количество продукции.
• Высота печати: 12.7 мм – оптимальная высота символов для четкого и читаемого нанесения информации.
• Точность печати: До 600 PPI (точек на дюйм) – гарантирует высокое качество и четкость изображений и текста.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение для зарядки.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 127 x 239 x 124 мм – компактный и эргономичный дизайн для удобного удержания в руке.
• Вес: 1.3 кг – легкий и портативный, что минимизирует усталость при длительной работе.
• Комплектация: Включает все необходимое для начала работы (предположительно, картридж с чернилами, зарядное устройство, стилус для экрана).

Этот ручной датер является эффективным и экономичным решением для задач маркировки, обеспечивая гибкость, скорость и высокое качество печати в любых условиях.

Ключевые характеристики и спецификации:

• Высокая производительность:
  • Производительность: 1500 кг/час (Это указывает на очень высокую производительность, подходящую для крупномасштабных операций).
  • Мощность: 9,4 кВт (Значительная мощность для тяжелых условий эксплуатации).
  • Скорость шнека: 250 об/мин (Обороты в минуту измельчающего шнека).
  • Размер фрезы: 3-30 мм (Указывает диапазон возможной степени измельчения, от крупного до очень мелкого).
• Прочная конструкция: Основной корпус и компоненты изготовлены из нержавеющей стали, что видно на изображениях продукта.
• Электрические требования: Работает от 380 В (Трехфазное питание, типичное для промышленного оборудования).
• Размеры и вес:
  • Размеры: 635 мм * 1030 мм * 1100 мм (Ширина * Глубина * Высота).
  • Вес: 350 кг (Этот большой вес говорит о прочной конструкции и устойчивости).
• Панель управления: Оснащена интуитивно понятной панелью управления с четко обозначенными кнопками (зеленая для запуска, красная для остановки/аварийной остановки) и выключателем аварийной остановки для безопасности. Также присутствует предупреждающий знак на китайском языке.
• Внутренние компоненты: Изображение показывает различные внутренние компоненты, включая различные измельчающие пластины/сетки, ножи и шнек, что указывает на универсальность в вариантах измельчения и простоту обслуживания.

Профессиональная Купольная Посудомоечная Машина ARACH AC800

Представляем вашему вниманию высокопроизводительную купольную посудомоечную машину ARACH AC800, разработанную для эффективной и гигиеничной мойки посуды в условиях интенсивной эксплуатации. Эта машина идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых, отелях, больницах и других предприятиях общественного питания, где требуется быстрая и качественная обработка большого объема посуды.

Основные характеристики:

• Название модели: МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ ARACH AC800 (Купольная посудомоечная машина)
• Цикл мойки: 60 / 120 секунд – два режима мойки для различных степеней загрязнения, обеспечивающие гибкость и эффективность.
• Скорость: 60/30 кассет в час – высокая производительность, позволяющая оперативно справляться с большим потоком посуды.
• Напряжение: 380 В – трехфазное подключение, необходимое для стабильной и эффективной работы мощного оборудования.
• Высота подъема купола: 450 мм – обеспечивает удобную загрузку и выгрузку посуды, в том числе крупногабаритной.
• Материал: Нержавеющая сталь – гарантирует долговечность, высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке, соответствуя всем санитарным стандартам.
• Размеры (ШхГхВ): 724*818*1529 мм – оптимальные габариты для установки в профессиональной кухне.
• Цена: 2 800 000 тг

Преимущества и особенности:

• Купольная конструкция: Позволяет легко загружать и выгружать кассеты с посудой, повышая скорость работы оператора.
• Эффективная мойка: Высокое давление воды и специальные форсунки обеспечивают тщательное удаление загрязнений.
• Гигиеничность: Автоматическая мойка при высоких температурах гарантирует дезинфекцию посуды, соответствуя всем санитарным требованиям.
• Надежность: Промышленное исполнение и использование нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации.

Основные характеристики:

• Название модели: Льдогенератор LR-1T
• Тип льда: Чешуйчатый лед – обеспечивает максимальную площадь контакта с продуктом для быстрого и эффективного охлаждения без повреждения.
• Напряжение: 380В — 50 Гц – трехфазное подключение, необходимое для стабильной и эффективной работы промышленного оборудования.
• Мощность: 4,8 кВт – обеспечивает высокую производительность и надежность работы.
• Хладагент: R404a – стандартный и эффективный хладагент для холодильного оборудования.
• Производительность: 1000 кг/день (1 тонна в сутки) – высокая производительность, позволяющая обеспечить льдом крупные производства или торговые точки.
• Вместимость хранилища: 360 кг – большой объем встроенного бункера для хранения готового льда, что обеспечивает непрерывную подачу.
• Метод охлаждения: Воздушное охлаждение – упрощает установку, так как не требует подключения к системе водоснабжения для охлаждения конденсатора.
• Габаритные размеры (общие, приблизительно): Высота 1910 мм (генератор льда) + 1070 мм (хранилище), ширина 960 мм (хранилище) / 840 мм (генератор льда), глубина 1100 мм (хранилище). Эти размеры указывают на двухсекционную конструкцию (генератор сверху, хранилище снизу), характерную для промышленных моделей.

Ключевые характеристики и спецификации:

• Высокая производительность:
  • Производительность: 1500 кг/час (Указывает на очень высокую пропускную способность, подходящую для крупных производств).
  • Мощность: 21,3 кВт (Значительная мощность, обеспечивающая эффективную обработку больших объемов продукта).
  • Объем чаши: 100 литров (Большая вместимость чаши позволяет обрабатывать значительные порции за один цикл).
• Регулируемая скорость ножа:
  • Минимальная скорость ножа: 1500 об/мин
  • Максимальная скорость ножа: 3000 об/мин (Возможность регулировки скорости позволяет достигать различной степени измельчения и текстуры продукта).
• Прочная конструкция:
  • Корпус и все контактирующие с продуктом части выполнены из нержавеющей стали.
  • Вес: 1900 кг (Чрезвычайно большой вес свидетельствует о массивной, устойчивой конструкции, снижающей вибрации и обеспечивающей долговечность).
• Электрические требования: Работает от 380 В (Трехфазное питание, стандартное для мощного промышленного оборудования).
• Габаритные размеры:
  • Размеры: 1990 мм * 1210 мм * 1410 мм (Длина * Ширина * Высота) — указывает на крупногабаритное оборудование.
• Удобство использования и безопасность:
  • Панель управления с кнопками, вероятно, включает функции запуска, остановки и регулировки скорости, а также индикаторы состояния.
  • Конструкция с откидной крышкой облегчает загрузку и выгрузку продукта, а также очистку.

Основные характеристики:

• Мощность двигателя:
  • Двигатель насоса: 11 кВт
  • Двигатель трансмиссии: 1,1 кВт Общая высокая мощность обеспечивает стабильную работу насоса для эффективного впрыска и надежную работу механизма подачи.
• Емкость (производительность): 1500-2500 кг/час – чрезвычайно высокая производительность, позволяющая обрабатывать большие объемы мяса за короткое время.
• Скорость впрыска (процент): 10-50% – регулируемый процент впрыска позволяет точно контролировать количество вводимого рассола в зависимости от типа продукта и желаемого результата.
• Скорость впрыска (циклы): Регулируемая скорость, 10-32 раза/мин – гибкая настройка частоты движения игл для оптимального воздействия на продукт.
• Расстояние шага: 50/75/100 мм, регулируемое – возможность выбора шага движения конвейера или системы впрыска, что позволяет адаптировать инъектор под различные размеры продукта и задачи.
• Толщина впрыска: 30-190 мм – широкий диапазон толщины продукта, который может быть эффективно обработан.
• Давление впрыска: 0,4-0,7 МПа, регулируемое – позволяет точно настроить давление для оптимального проникновения рассола без повреждения структуры мяса.
• Материал: SUS304 – высококачественная нержавеющая сталь марки SUS304, гарантирующая гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность оборудования, соответствуя всем пищевым стандартам.
• Масса: 1020 кг – внушительный вес свидетельствует о прочной, устойчивой конструкции, предназначенной для интенсивной промышленной эксплуатации.
• Измерение (Габариты, ДхШхВ): 2160*1200*1880 мм – значительные габариты, характерные для высокопроизводительного промышленного оборудования.
• Ширина конвейера: 420 мм – достаточно широкая лента для удобной подачи и обработки различных размеров мясных кусков.

Основные характеристики:

• Название: Оборудование для чистки картофеля
• Производительность: 800-1000 кг/час – высокая производительность, позволяющая обрабатывать значительные объемы корнеплодов за короткое время.
• Напряжение: 380 В – трехфазное подключение, необходимое для стабильной и эффективной работы промышленного оборудования.
• Мощность мотора: 1,5 кВт – обеспечивает достаточную мощность для эффективного процесса чистки.
• Материал: Нержавеющая сталь – гарантирует долговечность, высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке, соответствуя всем санитарным стандартам пищевой промышленности.
• Область применения: Картофель, морковь, свекла – универсальность в обработке различных видов корнеплодов.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1810 мм (длина) x 800 мм (ширина) x 1000 мм (высота) – оптимальные размеры для установки в производственных цехах.
• Цена: 2 800 000 тг

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Используется для однородного перемешивания фарша, специй, добавок и других ингредиентов в производстве колбас, котлет, пельменей, полуфабрикатов и других мясных изделий.
• Конструкция: Горизонтальный бункер с перемешивающими лопастями (мешалками), которые обеспечивают тщательное и равномерное смешивание.
• Объем: 100 литров (Указывает на вместимость бункера, что позволяет обрабатывать средние и крупные объемы продукта за один цикл).
• Материал: Полностью из нержавеющей стали (обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и простоту санитарной обработки).
• Панель управления: Оборудована панелью управления с кнопками и, возможно, индикаторами для контроля процесса перемешивания.
• Мобильность: Установлена на колесах, что облегчает перемещение фаршемешалки по производственному цеху.
• Загрузка/выгрузка: Конструкция, вероятно, предусматривает удобную загрузку ингредиентов и выгрузку готового фарша. На одном из изображений видно открывающиеся дверцы для доступа к мешалкам и, возможно, выгрузки.

Основные характеристики:

• Название модели: пила HJ-600
• Мощность двигателя: 7,5 кВт – высокая мощность обеспечивает стабильную работу и легкое распиливание даже самых твердых костей.
• Рабочий стол: 950 x 1195 мм – большая рабочая поверхность для удобного размещения и перемещения крупных кусков мяса.
• Высота стола: 920 мм – оптимальная рабочая высота для комфортной и безопасной работы оператора.
• Ширина резки: 600 мм – позволяет распиливать широкие куски мяса или целые туши.
• Высота стрижки (резки): 600 мм – обеспечивает возможность обработки толстых кусков мяса.
• Скорость резки: 35 м/с – высокая скорость полотна обеспечивает быстрый и чистый рез.
• Измерение пилы (лезвия): 4765x20x0.56x3T – указывает на размеры (длина, ширина, толщина) и тип зубьев полотна пилы, обеспечивающего эффективный рез.
• Размер машины (ДхШхВ): 1290x1375x2240 мм – габаритные размеры, характерные для мощного промышленного оборудования.
• Масса: 640 кг – внушительный вес свидетельствует о прочной, устойчивой конструкции, предназначенной для интенсивной эксплуатации.
• Материал: Корпус и рабочие поверхности, предположительно, выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке, соответствуя всем санитарным стандартам пищевой промышленности.

Основные характеристики:

• Название модели: Мясорубка JR-D250
• Производительность: 1000-3000 кг в час – чрезвычайно высокая производительность, позволяющая обрабатывать значительные объемы мяса за короткое время.
• Скорость вращения шнека: 170 об/мин – оптимальная скорость для эффективного и равномерного измельчения продукта.
• Мощность: 37 кВт – очень высокая мощность двигателя, обеспечивающая бесперебойную работу даже с твердыми или замороженными кусками мяса.
• Напряжение: 380 В – трехфазное подключение, необходимое для стабильной и эффективной работы промышленного оборудования.
• Диаметр пластин с отверстиями: 250 мм – большой диаметр решеток позволяет быстро перерабатывать сырье и получать фарш необходимой крупности.
• Материал: Судя по изображению и назначению, машина выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке, соответствуя всем санитарным стандартам пищевой промышленности.

Основные характеристики:

• Высокая производительность: Способна обрабатывать от 500 до 1000 кг в час, что делает ее подходящей для требовательных промышленных условий.
• Мощный двигатель: Оснащена двигателем мощностью 3 кВт, обеспечивающим сильную и стабильную режущую способность.
• Большая производительность резки: Предлагает максимальную ширину реза 400 мм и высоту реза 500 мм, что позволяет обрабатывать широкий спектр размеров продукции.
• Регулируемая скорость полотна: Имеет переменную скорость полотна в диапазоне от 37 до 61 метра в секунду, что позволяет оптимизировать процесс в зависимости от разрезаемого материала.
• Прочное полотно: Использует полотно размером 3400 мм в длину и 19 мм в ширину, разработанное для долговечности и точности.

Технические характеристики:

• Модель: GY-JG-500
• Электропитание: 380В
• Габариты (Д х Ш х В): 1200 мм x 1100 мм x 2000 мм
• Вес: 260 кг
• Производительность: 500-1000 кг/час
• Мощность двигателя: 3 кВт
• Макс. ширина реза: 400 мм
• Макс. высота реза: 500 мм
• Скорость полотна: 37-61 м/с
• Размер полотна: 3400 x 19 мм

Управление:

Машина оснащена простыми элементами управления, включая заметную красную кнопку аварийной остановки для безопасности и зеленую кнопку для запуска.

Основные характеристики:

• Модель: QZX-500
• Габариты установки (необходимое пространство): 8м (длина) * 5м (ширина) * 4м (высота, высота более 4м) – указывает на значительные требования к пространству для установки, что подчеркивает ее промышленный масштаб.
• Размер коптильни (ДхШхВ): 1475*2235*2500 мм – размеры самой рабочей камеры, вмещающей тележки с продукцией.
• Давление пара:
  • Высокое давление пара: 0,3-0,6 МПа
  • Низкое давление пара: менее 0,1 МПа Позволяет использовать различные режимы подачи пара для варки и обработки.
• Время нагрева пустой камеры: 15 минут (температура духовки близка к 100°C) – быстрый выход на рабочую температуру, что сокращает время цикла.
• Производительность: 500 кг – значительная загрузка камеры за один цикл, что обеспечивает высокую эффективность производства.
• Тележки: 2 стандартные тележки по 250 кг каждая – оптимизировано для удобной загрузки и выгрузки больших объемов продукции.
• Двухсторонний двигатель: YD132-4/2-6.5/8кВт В5 (380В) – мощный двухскоростной двигатель, вероятно, для управления вентиляторами и обеспечивающий эффективную циркуляцию воздуха.
• Подающий двигатель: YS712-4 (Клиновый ремень SPZ574 LW) – двигатель для системы подачи дыма или других компонентов.
• Общий диаметр кабеля: 3*6+1, четырехжильный провод – указывает на требования к электроподключению, характерные для мощного промышленного оборудования.

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Автоматическая калибровка (уплотнение, придание формы/равномерности) и обваливание (покрытие панировкой) пищевых продуктов перед жаркой.
• Состав линии: Включает в себя две основные машины, работающие в тандеме:
  1. Калибровочная машина (Тестомесильная машина): Используется для предварительной обработки поверхности продукта, вероятно, для уплотнения и придания нужной формы, а также для лучшего сцепления с панировкой. Несмотря на название «Тестомесильная машина», в контексте панировочной линии, она, скорее всего, выполняет функцию уплотнения или предварительного нанесения адгезива.
  2. Машина для загрузки панировки (Обваливающая машина): Используется для равномерного нанесения панировочной смеси на поверхность продукта.
• Электрические требования: Напряжение: 380 В (Трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Мощность: 1,48 кВт (общая мощность, состоящая из 0,62 кВт + 0,86 кВт для двух компонентов).
• Ширина конвейерной ленты: 200 мм (стандартная ширина для обработки различных по размеру продуктов).
• Высота транспортировки: около 780 мм (удобная рабочая высота для интеграции в производственную линию).
• Вес: 150-230 кг (диапазон веса указывает на прочную, но относительно мобильную конструкцию).
• Функция: Быстрая и автоматическая калибровка и обваливание продуктов.

Процесс работы:

1. Продукты сначала проходят через калибровочную машину (Тестомесильную машину), где их поверхность подготавливается (возможно, уплотняется или покрывается первым слоем, например, жидким кляром, хотя это прямо не указано).
2. Затем подготовленные продукты автоматически поступают в машину для подачи панировки, где они равномерно покрываются панировочной смесью.

Преимущества использования:

• Высокая эффективность: Значительно ускоряет процесс панировки по сравнению с ручным трудом.
• Однородное покрытие: Обеспечивает равномерное и качественное нанесение панировки на каждый продукт.
• Универсальность: Подходит для панировки широкого спектра мясных, рыбных и других продуктов.
• Экономия труда: Снижает необходимость в ручном труде.
• Гигиеничность: Изготовлена из материалов, соответствующих пищевым стандартам.

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Автоматическое формование котлет, бургеров, наггетсов и других подобных изделий одинаковой формы, размера и веса.
• Производительность: 2100 шт/ч (очень высокая производительность, подходящая для крупных производств).
• Мощность: 0,55 кВт (относительно невысокое энергопотребление для такой производительности).
• Емкость бункера: 30 литров (указывает на объем загрузочного бункера для фарша).
• Размер ведра (бункера): 360 мм * 360 мм (квадратный бункер для подачи фарша).
• Толщина изделия: 6-16 мм (регулируемая толщина формованных изделий).
• Диаметр изделия: 30-100 мм (регулируемый диаметр, что позволяет производить изделия различных размеров).
• Ширина конвейера: 130 мм (размер выводного конвейера для готовых котлет).
• Материал: Изготовлен из нержавеющей стали (обеспечивает гигиеничность, легкость очистки и коррозионную стойкость).
• Электрические требования: Работает от 380 В (трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Габаритные размеры: 860 мм * 600 мм * 1500 мм (Ширина * Глубина * Высота) — компактные размеры для машины с такой производительностью.
• Вес: 105 кг (относительно легкий, что может указывать на возможность перемещения, но при этом достаточно устойчивый).
• Управление: Оснащен панелью управления с кнопками, вероятно, для регулировки параметров и запуска/остановки.
• Дополнительные детали: На изображениях видны внутренние механизмы формования и конвейерная лента для отвода готовых изделий.

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Автоматическая перевязка колбасных изделий нитью для порционирования или формирования.
• Напряжение: 220/380В (указывает на возможность подключения к однофазной или трехфазной сети, что делает его более универсальным для различных производств).
• Мощность: 0,25 кВт (низкое энергопотребление, что делает его экономичным в эксплуатации).
• Эффективность производства: 10-120 узлов/мин (очень высокая скорость обвязки, регулируемая в зависимости от потребностей).
• Подходит для диаметра кишечника (оболочки): 50 мм (указывает на оптимальный диаметр колбасной оболочки, с которой работает аппарат).
• Длина одноколочного кишечника (порции): 10-300 мм (позволяет формировать порции различной длины).
• Материал: Вероятно, изготовлен из нержавеющей стали (стандарт для пищевого оборудования).
• Вес: 100 кг (относительно небольшой вес, что может указывать на компактность и возможно, мобильность).
• Размеры кузова (аппарата): 1100 мм * 550 мм * 1200 мм (Длина * Ширина * Высота).
• Размер упаковки: 1150 мм * 700 мм * 1300 мм (размеры для транспортировки).
• Управление: Оснащен сенсорным экраном (видно на изображении), что позволяет легко настраивать параметры обвязки и контролировать процесс.

Основные характеристики:

• Производительность: До 40 шт/минуту – обеспечивает высокую скорость обработки, значительно экономя время и трудозатраты.
• Мощность: 200 Вт – энергоэффективный двигатель, обеспечивающий стабильную работу.
• Диаметр: 42 мм (вероятно, максимальный диаметр колбасного батона для обвязки) – позволяет работать с колбасами стандартных размеров.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства производственных и бытовых помещений.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 210 x 450 x 260 мм – крайне компактные размеры, позволяющие разместить обвязчик на любой рабочей поверхности без занимания большого пространства.
• Вес: 10 кг – легкий и мобильный, что упрощает перемещение и установку.
• Материал: Корпус, предположительно, выполнен из нержавеющей стали, обеспечивая долговечность, гигиеничность и легкость очистки.

Профессиональная мясорубка-слайсер.

• Производительность: Обрабатывает до 400 кг мяса в час и нарезает до 200 кг — без компромиссов в скорости.
• Высшее качество: Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкую очистку.
• Универсальность: Мясорубка и слайсер в одном устройстве оптимизируют рабочее пространство и экономят ваши инвестиции.
• Компактность и мощность: При мощности 1.8 кВт и весе 50 кг, эта машина сочетает в себе портативность и серьезную производительность.

Основные характеристики:

• Название модели: Механическая обвалка GFL-1000
• Напряжение: 380В – стандартное трехфазное подключение для промышленного оборудования.
• Производственная мощность: 1000-1200 кг/ч – высокая производительность, позволяющая обрабатывать значительные объемы сырья за короткое время.
• Коэффициент сепарации: 50-90% (в зависимости от материала) – высокий процент извлечения мясной массы, что повышает рентабельность производства.
• Требования к материалу (температура): -4~8 градусов Цельсия – оптимальная температура сырья для достижения наилучших результатов сепарации.
• Мощность: 13-16 кВт – высокая мощность двигателя обеспечивает эффективную и бесперебойную работу даже с твердыми материалами.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 2100*780*1430 мм – оптимальные размеры для установки в производственных цехах.
• Масса: 1200 кг – внушительный вес свидетельствует о прочной, устойчивой конструкции, предназначенной для интенсивной промышленной эксплуатации.
• Материал: Судя по изображению и назначению, машина выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке, соответствуя всем санитарным стандартам пищевой промышленности.

Куттер для пищевой промышленности

Мощный и эффективный куттер, предназначенный для быстрой и качественной обработки различных видов пищевых продуктов. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в мясных цехах, на колбасных производствах и других объектах, требующих измельчения и смешивания ингредиентов.

Основные характеристики:

• Производительность: до 300 кг/час, что обеспечивает высокую эффективность работы и позволяет справляться с большими объемами продукции.
• Мощность: 1.5 кВт – мощный двигатель гарантирует стабильную работу и быстрое измельчение даже твердых продуктов.
• Вместимость чаши: 30 литров – оптимальный объем для обработки значительных партий за один цикл.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства производственных помещений.
• Габаритные размеры : 780 x 710 x 940 мм – компактные размеры при высокой производительности позволяют удобно разместить оборудование даже в условиях ограниченного пространства.
• Вес: 90 кг – обеспечивает устойчивость и надежность конструкции.
• Материал: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и легкость в уходе

Многофункциональная Коптильня-Сушилка из Нержавеющей Стали

Основные характеристики:

• Мощность: 2000 Вт – обеспечивает быстрый нагрев и стабильное поддержание заданной температуры для эффективного копчения и сушки.
• Диапазон температуры: От 30°C до 90°C – широкий температурный режим позволяет готовить разнообразные продукты, требующие разных условий обработки.
• Количество крючков: 35 шт – достаточное количество для одновременной загрузки большого объема продуктов (мяса, рыбы, колбас).
• Функции:
  • Таймер: Позволяет точно контролировать время приготовления, обеспечивая желаемый результат.
  • Вращение: Обеспечивает равномерное распределение тепла и дыма, что гарантирует однородное копчение и сушку со всех сторон.
  • Конвекция: Система циркуляции горячего воздуха способствует равномерному просушиванию и приготовлению продуктов.
• Материал: Нержавеющая сталь – гарантирует долговечность, высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе, что особенно важно для пищевого оборудования.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для использования в бытовых и коммерческих условиях.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 450 x 590 x 1020 мм – оптимальные размеры для установки на кухне или в цехе.
• Вес: 30 кг – обеспечивает устойчивость и надежность конструкции.

Эта коптильня-сушилка станет незаменимым помощником для создания вкусных и ароматных деликатесов, позволяя экспериментировать с рецептами и радовать себя и своих близких настоящими гастрономическими шедеврами.

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Используется для высокоточного и быстрого наполнения различных видов колбасных оболочек фаршем. Вакуумная система позволяет избежать образования воздушных полостей в продукте, улучшая его плотность, цвет и срок хранения.
• Производительность: 400 кг/час (Указывает на хорошую производительность, подходящую для средних и крупных предприятий).
• Мощность: 1,5 кВт (Достаточная мощность для эффективной работы).
• Емкость бункера: 30 литров (Объем, позволяющий загружать значительное количество фарша за один раз, сокращая время на дозагрузку).
• Материал: Полностью из нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным нормам.
• Электрические требования: Работает от 380 В (Трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Габаритные размеры: 1080 мм * 610 мм * 1280 мм (Длина * Ширина * Высота) — указывает на относительно компактные размеры для такой производительности.
• Вес: 150 кг (Достаточный вес для устойчивости во время работы).
• Управление: На изображении виден элемент управления (возможно, педаль) для удобства оператора, а также кнопки (желтая, красная) на панели управления.

Вот описание клипсатора и шприца (наполнителя) на русском языке, основанное на предоставленной информации:

1. Клипсатор GY-DKJ-30

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Автоматическое клипсование колбасных изделий, обеспечивающее герметичное закрытие и формирование батонов.
• Производительность: 30-40 клипс/мин (высокая скорость работы для непрерывного производства).
• Диаметр корпуса (оболочки): 30-90 мм (позволяет работать с широким диапазоном диаметров колбасных изделий).
• Диаметр алюминиевой проволоки: 2,1-2,9 мм (указывает на тип и размер используемых клипс).
• Электрические требования: Напряжение: 380 В (Трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Габаритные размеры: 740 мм * 960 мм * 1400 мм (Ширина * Глубина * Высота) — относительно компактные размеры для автоматического оборудования.
• Вес: 290 кг (значительный вес, обеспечивающий устойчивость и надежность работы).
• Материал: Вероятно, изготовлен из нержавеющей стали (хотя прямо не указано, это стандарт для пищевого оборудования).
• Детали: На изображениях видны механизмы подачи клипс, система закрытия оболочки и пневматические компоненты, что указывает на автоматизированный процесс.

Преимущества использования:

• Высокая скорость: Значительно ускоряет процесс закрытия колбас.
• Надежность: Обеспечивает герметичное и прочное закрытие батонов.
• Экономия труда: Автоматизация процесса снижает потребность в ручном труде.
• Стандартизация: Обеспечивает однородность внешнего вида готовой продукции.

Идеально подходит для:

• Мясоперерабатывающих предприятий и цехов.
• Производителей колбасных изделий.
• Предприятий, выпускающих сосиски, сардельки и другие продукты в оболочке.

2. Шприц (Наполнитель) GY-GCJ-60

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Используется для равномерного и быстрого наполнения колбасных оболочек мясным фаршем.
• Производительность: 100-500 кг/час (широкий диапазон производительности, подходящий для средних производств).
• Длина трубки клизмы (насадки): 720 мм (длина набивочной трубы).
• Диаметр насадок (трубки): 20/25 мм (позволяет работать с двумя наиболее распространенными диаметрами оболочек).
• Давление воздуха: 0,5 МПа (указывает на пневматический принцип работы).
• Электрические требования: Напряжение: 380 В (Трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Вес: 130 кг (сравнительно легкий для промышленного оборудования, возможно, облегчает перемещение).
• Материал: Вероятно, изготовлен из нержавеющей стали (стандарт для пищевого оборудования).
• Конструкция: Оборудован загрузочным бункером сверху и набивочной трубой сбоку.

Настольный запайщик контейнеров для пищевой продукции

Основные характеристики:

• Название: Запайщик для контейнеров
• Мощность: 0.6 кВт – обеспечивает быстрый нагрев и эффективную запайку.
• Ширина рулона пленки: 260 мм – позволяет использовать стандартные рулоны пленки для запайки контейнеров.
• Диаметр рулона пленки: 180 мм – указывает на максимальный размер рулона, который может быть установлен.
• Скорость запайки: До 8 шт/минуту – обеспечивает высокую производительность, значительно ускоряя процесс упаковки.
• Размер контейнера (максимальный): 200 x 140 мм – позволяет работать с контейнерами распространенных размеров.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для большинства помещений.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 640 x 330 x 250 мм – компактные размеры, позволяющие легко разместить аппарат на рабочем столе или стойке.
• Вес: 12 кг – обеспечивает устойчивость во время работы.

Этот запайщик контейнеров является незаменимым инструментом для повышения эффективности упаковки и обеспечения свежести вашей продукции. Он прост в использовании, надежен и долговечен, что делает его отличным вложением для любого бизнеса в сфере пищевой промышленности.

Основные характеристики:

• Размер экрана: 4.3 дюйма – удобный сенсорный дисплей для настройки параметров печати, ввода и редактирования данных.
• Скорость печати: До 50 м/минуту – высокая скорость печати, синхронизированная с движением конвейера, обеспечивает высокую производительность линии.
• Высота печати: 12.7 мм – оптимальная высота символов для четкого и легко читаемого нанесения информации.
• Точность печати: До 600 PPI (точек на дюйм) – гарантирует высокое качество и детализацию напечатанных изображений и текста.
• Напряжение: 220В – стандартное подключение, удобное для интеграции в большинство производственных линий.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 600 x 200 x 150 мм – компактные размеры системы позволяют легко встроить ее в существующие производственные процессы.
• Вес: 10 кг – относительно небольшой вес для такого рода оборудования, что упрощает перемещение и установку.

Эта система «датер с конвейером» значительно повысит эффективность ваших упаковочных и маркировочных процессов, снизит трудозатраты и минимизирует количество ошибок, обеспечивая стабильно высокое качество маркировки.

Основные характеристики:

• Название модели: Лифт Т-200
• Мощность двигателя: 1,5 кВт – обеспечивает достаточную мощность для плавного и надежного подъема грузов.
• Материал: SUS304 – изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки SUS304, что гарантирует долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и соответствие строгим санитарным стандартам пищевой промышленности.
• Скорость подъема: 3 м/мин – обеспечивает оптимальную скорость для эффективной работы без чрезмерных задержек.
• Высота подъема: 1,3-1,8 м, регулируемый – позволяет настроить высоту выгрузки под конкретные нужды производства и различную высоту загружаемого оборудования.
• Подъем веса (максимальная грузоподъемность): 200 кг – способен поднимать стандартные чан-тележки с продуктом.
• Масса (самого лифта): 500 кг – внушительный вес свидетельствует о прочной и устойчивой конструкции, обеспечивающей безопасность и надежность в эксплуатации.
• Измерение (Габариты, ДхШхВ): 1400*1130*2700 мм – оптимальные размеры для вертикальной интеграции в производственные линии.

Функциональность и управление:

• Удобная панель управления: Оснащен интуитивно понятной панелью управления с кнопками «Подъем» (Rising), «Опускание» (Descent), «Аварийная остановка» (E-stop), а также режимами «Толчок/Авто» (Jog/Auto), что обеспечивает гибкость в управлении процессом подъема.
• Гидравлический привод: Обеспечивает плавное, точное и безопасное движение подъемного механизма.

Основные характеристики:

• Название: Гидравлический лифт
• Вес груза (максимальная грузоподъемность): 200 кг – позволяет поднимать значительные объемы материала за один цикл.
• Высота подъема: 1,164 м (по индивидуальному заказу) – возможность настройки высоты подъема под конкретные нужды производства, что обеспечивает гибкость в интеграции с различным оборудованием.
• Мощность: 1,5 кВт – достаточная мощность гидравлической системы для плавного и надежного подъема грузов.
• Вес (самого лифта): 200 кг – указывает на прочную и устойчивую конструкцию.
• Размеры (ДхШхВ): 1500*1000*1600 мм – компактные габариты для такого типа оборудования, позволяющие эффективно использовать производственное пространство.
• Конструкция: Предположительно, выполнен из прочного металла (возможно, нержавеющая сталь или окрашенный металл) для долговечности и соответствия санитарным нормам (если используется в пищевой отрасли). Оснащен ковшом для загрузки/опрокидывания.

Вибрационный стол из нержавеющей стали с функцией обдува для удаления поверхностной влаги

Основные функции и преимущества:

• Удаление поверхностной влаги: Вибрация стола аккуратно стряхивает излишнюю влагу с поверхности продуктов, предотвращая ее задержку в складках или на неровностях.
• Интенсивная сушка обдувом: Оснащен мощным вентилятором, который направляет поток воздуха на продукты, ускоряя процесс высыхания и обеспечивая более тщательное удаление остаточной влаги.
• Гигиеничность и долговечность: Полностью выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует соответствие строгим санитарным нормам пищевой промышленности, устойчивость к коррозии и легкость в очистке.
• Равномерная обработка: Сочетание вибрации и обдува обеспечивает равномерное удаление влаги со всех сторон продукта, что критически важно для дальнейшей обработки (например, копчения, упаковки или заморозки).
• Оптимизация процессов: Позволяет сократить время на предварительную подготовку продуктов, улучшить их внешний вид и качество, а также продлить срок хранения за счет снижения влажности.

Технические характеристики:

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 2000 x 850 x 920 мм – обеспечивает достаточно большую рабочую поверхность для обработки значительных партий продукции.
• Высота от земли 1: 810 мм – удобная рабочая высота для оператора.
• Высота от земли 2: 700 мм – возможно, это высота нижней полки или другой части конструкции.
• Применение: Идеален для мяса, рыбы, овощей, фруктов, полуфабрикатов перед дальнейшей переработкой (например, перед копчением, вялением, упаковкой или заморозкой).

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Используется для автоматизации процесса производства сосисок, сарделек, купатов, небольших колбасок и других порционированных изделий. Идеален для производства цепных колбас.
• Производительность: 2500 кг/час (чрезвычайно высокая производительность, подходящая для крупных мясоперерабатывающих предприятий).
• Мощность: 5,5 кВт (мощный двигатель для обеспечения высокой скорости и точности работы).
• Емкость бункера: 220 литров (большой объем бункера позволяет минимизировать время простоя на дозагрузку фарша).
• Скорость перекрутки: 0-200 узлов/минуту (высокая скорость порционирования и перекручивания, регулируемая для различных задач).
• Диаметр перекрутки: 7-20 мм (можно настроить) – позволяет работать с широким диапазоном диаметров колбасных изделий, обеспечивая гибкость производства.
• Диаметр бункера: 960 мм (указывает на габариты загрузочной воронки).
• Давление вакуума: 0-0,1 МПа (подтверждает наличие мощной вакуумной системы для удаления воздуха из фарша).
• Материал: Полностью из нержавеющей стали (обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту санитарной обработки).
• Электрические требования: Работает от 380 В (трехфазное питание, стандартное для мощного промышленного оборудования).
• Габаритные размеры: 1500 мм * 960 мм * 1680 мм (Длина * Ширина * Высота) — указывает на довольно крупное, но эффективное оборудование.
• Вес: 365 кг (значительный вес, обеспечивающий стабильность и надежность работы).
• Управление: Оснащен сенсорным или кнопочным пультом управления для точной настройки параметров работы.

Преимущества вакуумного шприца-перекрутчика:

• Высокое качество продукта: Отсутствие воздушных пузырей в фарше улучшает структуру, цвет и продлевает срок хранения.
• Высокая точность: Обеспечивает равномерный вес и размер каждой порции.
• Эффективность: Значительно увеличивает скорость производства по сравнению с ручной или полуавтоматической набивкой.
• Универсальность: Возможность работы с различными типами оболочек и диаметрами изделий.
• Автоматизация: Минимизирует участие оператора, снижая трудозатраты и человеческий фактор

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Массирование мяса (или других продуктов) в вакуумной среде для ускорения посола, маринования, улучшения текстуры, сочности и выхода готового продукта.
• Производительность: 100-200 кг/раз (указывает на загрузку за один цикл, что позволяет обрабатывать значительные объемы).
• Мощность: 1,5 кВт (достаточная мощность для эффективного вращения барабана и поддержания вакуума).
• Емкость барабана: 300 литров (большой объем барабана для обработки крупных партий продукта).
• Скорость вращения барабана: 8 оборот/мин (оптимальная скорость для равномерного, но щадящего массажа).
• Размер входа (люка): 360*300 мм (удобный размер для загрузки и выгрузки продукта).
• Вакуумная система: Оборудование оснащено вакуумным насосом, что позволяет создавать и поддерживать вакуум внутри барабана во время массажа. На одном из детальных изображений виден вакуумный насос.
• Материал: Полностью из нержавеющей стали (обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и простоту санитарной обработки).
• Электрические требования: Работает от 380 В (Трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Габаритные размеры: 1300 мм * 800 мм * 1300 мм (Ширина * Глубина * Высота) — относительно компактные размеры для такого объема.
• Вес: 260 кг (значительный вес, обеспечивающий устойчивость во время работы).
• Панель управления: Оснащена цифровой панелью управления с кнопками, что позволяет программировать циклы массажа (время, интервалы, вакуум).

Основные характеристики:

• Емкость барабана: 1700 литров – внушительный объем, позволяющий обрабатывать очень большие партии сырья за один цикл.
• Рабочая емкость: 850 кг — 1000 кг – оптимальная загрузка барабана для эффективного массажирования мяса.
• Скорость вращения: Переменная скорость, 4-11 об/мин – регулируемая скорость вращения обеспечивает гибкость в выборе режима массажирования для разных видов мяса и степени обработки.
• Тип вращения: Вперед/Назад – функция реверсивного вращения обеспечивает равномерное и качественное перемешивание и массажирование продукта.
• Степень вакуума: Совет -0.06 МПа (вероятно, рабочее давление вакуума -0.06 МПа) – обеспечивает глубокое проникновение рассола и улучшение текстуры мяса.
• Общая мощность: Всего 7,5 кВт. Распределение мощности:
  • Главный двигатель: 4 кВт
  • Гидравлическая система: 2,2 кВт
  • Вакуумный насос: 3,85 кВт Высокая общая мощность и распределение по ключевым узлам гарантируют стабильную и эффективную работу всех систем.
• Размер (ДхШхВ): 3070 x 1798 x 2070 мм – внушительные габариты, характерные для крупногабаритного промышленного оборудования.
• Вес: 1600 кг – очень большой вес свидетельствует о прочной, устойчивой и надежной конструкции, предназначенной для интенсивной эксплуатации.
• Вакуумный насос: Циркуляционный насос для воды, 1,83 куб. м/мин – указывает на тип вакуумного насоса (водокольцевой), обеспечивающего высокую производительность и стабильный вакуум.

Ключевые характеристики и особенности:

• Назначение: Быстрое и равномерное маринование мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов, а также посол и улучшение текстуры.
• Объем барабана: 200 литров (указывает на вместимость барабана для обработки значительных партий продукта за один цикл).
• Мощность мотора: 1,5 кВт (обеспечивает вращение барабана).
• Мощность насоса: 0,75 кВт (мощность вакуумного насоса для создания и поддержания необходимого вакуума).
• Материал: Нержавеющая сталь (гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке).
• Скорость вращения барабана: 7 об/мин (оптимальная скорость для равномерного, но бережного перемешивания и массажа продукта).
• Давление вакуума: 0 — 0,08 МПа (позволяет точно контролировать степень вакуума в зависимости от требований рецептуры).
• Электрические требования: Работает от 380 В (Трехфазное питание, стандартное для промышленного оборудования).
• Панель управления: Оснащен контрольной панелью с кнопками и, возможно, дисплеем для настройки времени цикла, режима вращения и уровня вакуума.

Преимущества вакуумного маринования:

• Ускорение процесса: Значительно сокращает время маринования по сравнению с традиционными методами.
• Глубокое проникновение: Вакуум открывает поры продукта, позволяя маринаду быстрее и глубже проникать внутрь.
• Улучшение качества: Мясо становится более нежным, сочным и ароматным.
• Равномерное распределение: Ингредиенты маринада распределяются по всему объему продукта.
• Увеличение выхода: Способствует повышению водосвязывающей способности мяса, что снижает потери веса при термической обработке.
• Продление срока хранения: Удаление воздуха замедляет окислительные процессы и рост бактерий.

Основные характеристики:

• Напряжение: 380В — 50 Гц – трехфазное подключение, необходимое для обеспечения высокой мощности и стабильной работы промышленного оборудования.
• Объем чаши: 200 л – внушительный объем позволяет обрабатывать большие партии сырья за один цикл, значительно повышая производительность.
• Производительность: 120-140 кг – указывает на эффективную производительность по готовому продукту за цикл.
• Масса: 4800 кг – очень большой вес свидетельствует о массивной, прочной и устойчивой конструкции, предназначенной для интенсивной промышленной эксплуатации и обеспечения минимальных вибраций при работе.
• Мощность: 65 кВт – чрезвычайно высокая мощность, обеспечивающая эффективное и быстрое измельчение самых сложных продуктов до гомогенного состояния.
• Количество ножей: 6 шт – оптимальное количество ножей для эффективного и равномерного измельчения.
• Скорость ножа: 750/1500/3000/4500 об/мин – многоступенчатая регулировка скорости ножей позволяет точно контролировать степень измельчения и работать с различными видами сырья.
• Скорость чаши: 7,5/10/15 об/мин – регулируемая скорость вращения чаши обеспечивает оптимальное перемешивание и подачу продукта к ножам.
• Загрузка, выгрузка: Гидравлическая – автоматизированная гидравлическая система загрузки и выгрузки значительно упрощает работу оператора, повышает безопасность и скорость производственного процесса.
• Размер (ДхШхВ): 3100*2420*2300 мм – внушительные габариты, характерные для высокопроизводительного промышленного оборудования.

Вакуумный куттер ZKB 200 – это передовое оборудование, которое позволит вашему предприятию выйти на новый уровень качества и производительности в производстве мясных и других пищевых продуктов, обеспечивая идеальную консистенцию и увеличенный срок хранения.

Основные характеристики:

• Название модели: Вакуумная мешалка ZKJB 300
• Мощность двигателя: 2,4 кВт * 2 + 1,1 кВт – общая мощность двигателей составляет 5,9 кВт, что обеспечивает высокую производительность и эффективное перемешивание даже вязких и плотных масс. Два двигателя по 2,4 кВт, вероятно, отвечают за основное перемешивание, а 1,1 кВт – за вспомогательные функции (например, вакуумный насос или привод выгрузки).
• Емкость: 300 л (200 кг мяса) – большая вместимость позволяет обрабатывать значительные объемы сырья за один цикл, что существенно повышает производительность. Указание веса для мяса подчеркивает ее специализацию для мясной промышленности.
• Размер (ДхШхВ): 1190*1010*1447 мм – оптимальные габариты для установки в производственных цехах.
• Масса: 600 кг – внушительный вес говорит о прочной, устойчивой конструкции, предназначенной для интенсивной промышленной эксплуатации и обеспечивающей минимальные вибрации при работе.

Вакуумная мешалка ZKJB 300 – это надежное и высокопроизводительное оборудование, которое значительно оптимизирует процессы смешивания, улучшит качество и внешний вид вашей продукции, а также продлит сроки ее хранения, что делает ее ценным активом для любого современного пищевого производства.

Основные характеристики:

• Напряжение: 380 В 50 Гц – трехфазное подключение, необходимое для обеспечения высокой мощности и стабильной работы.
• Электрическая машина (двигатель): 7,5 кВт, 1450 об/мин – мощный двигатель гарантирует эффективное и быстрое измельчение даже сильно замороженных блоков.
• Ширина дорожки материала: 540 мм – позволяет загружать крупные блоки материала.
• Высота дорожки материала: 200 мм – обеспечивает удобную подачу сырья.
• Рабочий ход газового порта: 420 мм – вероятно, относится к движению рабочего элемента или поршня, обеспечивающего подачу/нарезку.
• Рабочее давление: 4-5 кг/см² – необходимое давление для эффективной работы механизмов.
• Температура замороженного мяса: От -18°C до 0°C – широкий диапазон допустимых температур, что позволяет работать с продукцией различной степени заморозки.
• Объем материала (ДхШхВ): До 650x500x180 мм – максимальные размеры блока, который может быть загружен для обработки.
• Толщина готовых блоков: 5 мм, 10 мм, 20 мм, 30 мм (выбор одного вида) – возможность выбора желаемой толщины готового продукта для различных нужд производства. Также указана общая толщина готовых блоков 5~30 мм (тип лезвия 25~50), что подразумевает гибкость в настройке.
• Производительность: 1000-4000 кг/час (зависит от типа лезвия 25~50 и толщины готовых блоков 5~30 мм) – исключительно высокая производительность, позволяющая обрабатывать значительные объемы сырья за короткое время.
• Скорость режущих головок: 80 об/мин – обеспечивает быстрое и точное нарезание.
• Вес замороженного мяса (макс. загрузка): ≤40 кг – максимальный вес одного блока, который можно обрабатывать.
• Способ загрузки: Грузовик с материалом 200 кг – указывает на возможность использования грузовиков или тележек для загрузки большого количества сырья.
• Габариты внешнего вида (ДхШхВ): 1750 x 1000 x 1500 мм (при подъеме цилиндра высота составляет 1800 мм) – внушительные размеры, характерные для промышленного оборудования, предназначенного для высокопроизводительной работы.

Основные характеристики:

• Напряжение: 380В – стандартное трехфазное подключение, обеспечивающее стабильную и надежную работу.
• Мощность: 0,8 кВт – энергоэффективный двигатель, обеспечивающий работу всех систем.
• Масса: 180 кг – указывает на прочную и устойчивую конструкцию.
• Уровень защиты: IP 55 – обеспечивает защиту от пыли и водяных струй, что позволяет использовать оборудование во влажных производственных условиях.
• Температура в помещении: +4°C — +40°C – широкий диапазон рабочих температур, что делает его подходящим для различных климатических условий цехов.
• Размер (ДхШхВ): 2000*1200*1600 мм – оптимальные габариты для интеграции в проходные зоны без значительного стеснения пространства.
• Материал: Нержавеющая сталь 304 – высококачественная пищевая нержавеющая сталь гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, легкость в очистке и полное соответствие санитарным нормам.
• Щетка: Изготовлена из высокопрочного пищевого полиэфирного волокна, которое более безопасно и долговечно – обеспечивает эффективную и деликатную очистку обуви, при этом сохраняя гигиенические свойства.

• Напряжение: 380В — 50 Гц – трехфазное подключение, обеспечивающее стабильную и надежную работу оборудования.
• Уровень защиты: IP 65 – высокий уровень защиты от пыли и водяных струй, что гарантирует надежность и долговечность работы в условиях влажных производственных помещений.
• Масса: 320 кг – указывает на прочную и устойчивую конструкцию.
• Мощность: 2,75 кВт – достаточная мощность для эффективной работы всех систем (насосы, щетки, турникет).
• Размер (ДхШхВ): 2430*1200*1630 мм – габаритные размеры, позволяющие интегрировать его в стандартные проходные зоны.
• Функциональность:
  • Дезинфекция рук: Оснащен дозаторами для дезинфицирующих средств, активирующимися бесконтактно.
  • Очистка и дезинфекция обуви: Нижняя часть оборудована вращающимися щетками и форсунками для подачи дезинфицирующего раствора, обеспечивая тщательную очистку подошв.
  • Контроль доступа: Интегрированный турникет (видимый на изображении) обеспечивает проход только после завершения всех необходимых процедур дезинфекции.
  • Материал: Судя по изображению, выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к агрессивным средам и коррозии.

Высокопроизводительное решение для пищевой промышленности

Основные характеристики:

• Мощность двигателя: 3,5 кВт – обеспечивает высокую скорость и стабильность работы, гарантируя надежное формирование клипс.
• Скорость клипсования: 30-50 шт. в минуту – позволяет значительно увеличить объем выпускаемой продукции и оптимизировать производственные процессы.
• Давление воздуха: 0,5-0,6 МПа – необходимое рабочее давление для пневматической системы, обеспечивающей точность и силу сжатия клипс.
• Диаметр обвязываемых изделий:
  • Зажимы 15-7: для диаметра 30-40 мм
  • Зажимы 15-8: для диаметра 40-50 мм
  • Зажимы 15-9: для диаметра 50-76 мм
  • Зажимы 18-9: для диаметра 100-120 мм Широкий диапазон поддерживаемых диаметров позволяет работать с различными видами и размерами колбасных изделий и другой продукции.
• Расстояние растяжения: 36-60 мм – регулируемое расстояние для оптимального натяжения оболочки перед клипсованием.
• Расход воздуха: 0,01 м³ – относительно экономичное потребление сжатого воздуха.
• Масса: 760 кг – значительный вес свидетельствует о прочной, устойчивой конструкции, предназначенной для интенсивной эксплуатации.
• Габаритные размеры (Измерение): 760 x 750 x 1770 мм – компактные размеры для напольного оборудования, позволяющие эффективно использовать производственные площади.

Автоматический клипсатор CSK-15 – это инвестиция в повышение эффективности, качества и гигиеничности вашего производства, обеспечивающая безупречное запечатывание продукции и сокращение трудозатрат.