Вибрационный стол

Вибрационный стол из нержавеющей стали с функцией обдува для удаления поверхностной влаги

Основные функции и преимущества:

• Удаление поверхностной влаги: Вибрация стола аккуратно стряхивает излишнюю влагу с поверхности продуктов, предотвращая ее задержку в складках или на неровностях.
• Интенсивная сушка обдувом: Оснащен мощным вентилятором, который направляет поток воздуха на продукты, ускоряя процесс высыхания и обеспечивая более тщательное удаление остаточной влаги.
• Гигиеничность и долговечность: Полностью выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует соответствие строгим санитарным нормам пищевой промышленности, устойчивость к коррозии и легкость в очистке.
• Равномерная обработка: Сочетание вибрации и обдува обеспечивает равномерное удаление влаги со всех сторон продукта, что критически важно для дальнейшей обработки (например, копчения, упаковки или заморозки).
• Оптимизация процессов: Позволяет сократить время на предварительную подготовку продуктов, улучшить их внешний вид и качество, а также продлить срок хранения за счет снижения влажности.

Технические характеристики:

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 2000 x 850 x 920 мм – обеспечивает достаточно большую рабочую поверхность для обработки значительных партий продукции.
• Высота от земли 1: 810 мм – удобная рабочая высота для оператора.
• Высота от земли 2: 700 мм – возможно, это высота нижней полки или другой части конструкции.
• Применение: Идеален для мяса, рыбы, овощей, фруктов, полуфабрикатов перед дальнейшей переработкой (например, перед копчением, вялением, упаковкой или заморозкой).