Животный белок — животный белок для производства колбасы
Заказать
Животный белок — это важный компонент для производства колбасы, фарша и полуфабрикатов. Он улучшает вкус, консистенцию и питательность продуктов, а также повышает их выход. Животный белок можно получать из разных источников, таких как мясо, рыба, молоко, яйца и сыр.
Для колбасы и фарша обычно используют животный белок высокого качества, содержащий достаточное количество мышечной ткани.
Для полуфабрикатов можно использовать животный белок низкого качества, содержащий больше соединительной ткани и жира. Тесто и кондитерские изделия также могут содержать животный белок в виде молока, сливок, сметаны, творога, яиц и масла. Эти продукты придают тесту и кондитерке мягкость, влажность, аромат и цвет.
О компании TECHNOFIT
Торговая компания “TECHNOFIT” является надежным поставщиком специй, упаковочных и расходных материалов для мясных продуктов. Мы предлагаем широкий ассортимент качественных товаров по доступным ценам, работая с ведущими производителями и поставщиками. Наша компания обеспечивает высокий уровень сервиса и гарантию качества, стремясь удовлетворить потребности и пожелания наших клиентов.
Мы заботимся о наших клиентах и помогаем им выбирать оптимальные решения для их бизнеса. Основатели и руководство компании включают директора по продажам и директора по маркетингу, которые активно работают над развитием и продвижением продукции.
Наши контакты
Инновационные решения для хранения продуктов питания и создания неповторимых вкусов 🔥
